Описание
Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Характеристики
| Габаритные размеры, мм | 865х895х1150 |
|---|---|
| Питание | 400 |
| Род тока | 50 |
| Потребляемая мощность, кВт | 15.85 |
| Масса нетто, кг | 120 |
| Количество уровней | 10 |
| Максимальная температура,°C | 270 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Панель управления | Электронная |
| Размер полки/противня/гастроемкости | 600Х400 |
| Описание в характеристиках | - 10 уровней для противней 600х400 мм; |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Реверс | Да |
| Подходящий расстоечный шкаф | ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ |