Описание
Жарочный шкаф ONEGA ШЖЭ-3 предназначен для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 3 рабочими камерами с откидными дверьми с горизонтальными рукоятками и 3 электромеханическими панелями управления. Фронтальная облицовка корпуса выполнена из нержавеющей стали, боковины – из окрашенной стали, противни – из углеродистой стали. В комплект поставки входят 6 противней. Максимальная потребляемая мощность ТЭНов: 10,8 кВт Максимальная длительность разогрева до 240 °C: 30 мин. Толщина стенки противней: 1,2 мм Высота борта противней: 30 мм
Характеристики
| Ширина, мм | 840 |
|---|---|
| Глубина, мм | 650 |
| Высота, мм | 1500 |
| Питание | 380 В |
| Потребляемая мощность, кВт | 11.34 кВт |
| Масса нетто, кг | 150 кг |
| Тип гастроемкости | противни 530х470 мм |
| Количество секций | 3 |
| Температурный режим духовки | от 180 до 270 °С |
| Время разогрева | 30 мин. |